對(duì)于農(nóng)家樂(lè)行業(yè)的一點(diǎn)提議
一提起重慶長(zhǎng)壽農(nóng)家樂(lè)，就會(huì)使人聯(lián)想到裊裊的炊煙、閑情逸致的居所和美味可口的農(nóng)家菜。農(nóng)家樂(lè)的存在，為一些常年在鋼筋混凝土森林里日子的人們供給了一個(gè)休閑、閑適，逃避城市喧囂和現(xiàn)代工業(yè)帶來(lái)的嘈雜的掃蕩心靈的當(dāng)?shù)?，一個(gè)投入大天然溫暖的懷有，忘卻積郁在心頭的煩惱的當(dāng)?shù)亍?br />
已然光臨農(nóng)家樂(lè)的游客帶著這么一些意圖來(lái)到咱們農(nóng)家樂(lè)，那么咱們農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)展方向和運(yùn)營(yíng)理念就顯而易見(jiàn)了。有的農(nóng)家樂(lè)卻恰好違背了游客的意愿，將自個(gè)的農(nóng)家樂(lè)“精心”創(chuàng)造成了一個(gè)現(xiàn)代化規(guī)范的度假村，本來(lái)，這反而起到了相反的效果，如果游客來(lái)到長(zhǎng)壽是為了享用那些現(xiàn)代化設(shè)備帶來(lái)的優(yōu)點(diǎn)的話，筆者覺(jué)得這恐怕是適得其反了。我們都知道，長(zhǎng)壽現(xiàn)在的既定政策即是將自個(gè)創(chuàng)造變成一個(gè)空氣新鮮、風(fēng)光秀麗、質(zhì)樸天然的一個(gè)生態(tài)縣，而川流不息的游客垂青的也恰好即是這點(diǎn)。作為生態(tài)縣的一個(gè)主要組成部分的農(nóng)家樂(lè)，也應(yīng)在這些方面多下功夫，多尋思路。對(duì)農(nóng)家樂(lè)來(lái)說(shuō)，個(gè)性越樸素越好，風(fēng)景越天然越好，菜色越新鮮越好。當(dāng)然，天然樸素不等于讓農(nóng)家樂(lè)們都回歸到原始社會(huì)、石器時(shí)代，但是在確保日子舒服、交通便利的前提下，少一點(diǎn)現(xiàn)代化的裝點(diǎn)，我想，會(huì)更簡(jiǎn)略贏得游客的心。而現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)家樂(lè)存在的疑問(wèn)就在于沒(méi)有明顯的特征，農(nóng)家樂(lè)的運(yùn)營(yíng)上也只簡(jiǎn)略地停留在農(nóng)家菜這一方面，要知道，游客來(lái)的意圖是放松自個(gè)，陶冶情操，并不是單純的只為了品味。
在清晨的陽(yáng)光和桃紅柳綠中睡到天然醒，翻開(kāi)房門(mén)，就能看見(jiàn)一條潺潺的小溪，順著小溪無(wú)心的散步，或許能在意外和驚喜中發(fā)現(xiàn)一片幽幽的竹林，竹林深處有一間典雅的茅屋，走運(yùn)的時(shí)分能在茅屋邊遇上談得來(lái)的人，朋友也好，陌生人也罷，我們就座在茅屋前的石凳上談天、博弈，待到腹中饑渴時(shí)，從遠(yuǎn)處飄來(lái)一陣陣農(nóng)家菜的幽香，順著香味，能夠找到自個(gè)心儀已久的農(nóng)家菜。試想，這種愜意的日子，不正是遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕來(lái)的游客所神往的嗎?
所以關(guān)于農(nóng)家樂(lè)的運(yùn)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，揣摩游客的心思是及其主要的，把自個(gè)幻想變成一個(gè)尋覓天然的游客，就會(huì)有很多的發(fā)現(xiàn)，調(diào)整自個(gè)的運(yùn)營(yíng)理念，就能夠自傲滿滿的通知遠(yuǎn)來(lái)的客人，本來(lái)日子是能夠更夸姣的。
最后，祝福自個(gè)老家的農(nóng)家樂(lè)工作能非常好的開(kāi)展，早日找到自個(gè)的運(yùn)營(yíng)特征和開(kāi)展方向。
