鄉(xiāng)村農(nóng)家樂旅游行業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀
幾十年前農(nóng)村人都拼命的往城里走，來到城里生活創(chuàng)業(yè)。但是幾十年后的今天，恰恰將這種情況反過來了，很多城里的人扎堆的往農(nóng)村跑，并且愿意花錢在農(nóng)村住上幾天。因此興起了農(nóng)村的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。如今的人生活壓力大，并且生活環(huán)境污染嚴(yán)重，在休息的時候，都想找一個清凈的地方來放松幾天。既然有需求，那么有很多人就抓住了這個商機，開始興建起了鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂，很多農(nóng)民也因此積攢了很多財富。
在旅游發(fā)展的大環(huán)境中，鄉(xiāng)村農(nóng)家旅游還是比較賺錢的，很多外地打工務(wù)工的村民，紛紛用自己的血汗錢盲目的興建起了農(nóng)家院，將自己的房屋進行改造，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。霎時間，當(dāng)我們走進鄉(xiāng)村后，家家戶戶都是農(nóng)家樂。但隨著農(nóng)家樂不斷的增多，也有很多農(nóng)家樂紛紛倒閉，這到底是為什么呢？
農(nóng)家樂剛剛興起的時候，確實受到了大家的歡迎。生活在城市里的孩子，甚至沒有見過雞長成什么樣子，對于農(nóng)村的好奇，也驅(qū)使很多的父母帶著孩子來到農(nóng)村體驗這里的生活。其實農(nóng)家樂也為游客提供了很多的項目，主要是以品嘗農(nóng)家飯菜和果園采摘為主。但是隨著農(nóng)家院的增多，這塊蛋糕并不是那么容易吃了！
很多沒有想法的農(nóng)民，將自己居住的房屋簡單的改造，建設(shè)成農(nóng)家院。這樣的農(nóng)家院住宿條件差，并且不能滿足游客的日常需求，所以隨著時代的改變，自然也就被市場所淘汰了。
農(nóng)家院亂收費、隨意宰客情況嚴(yán)重。在見識過城里人的消費能力之后，有很多貪心的農(nóng)家樂老板哄抬價格，宰客的情況時有發(fā)生，對于農(nóng)家樂的監(jiān)管并不是很到位，農(nóng)家樂自身的管理也非常的松懈，已導(dǎo)致讓消費者寒心和懼怕，再也不敢來了。如今已經(jīng)是網(wǎng)絡(luò)時代，不好的事情分分鐘就可以公之于眾，所以做生意還是要誠信為本。
服務(wù)差、說話沖。對于很多突然發(fā)財?shù)霓r(nóng)家樂老板來說，生意好了就并不顧及顧客的感受，在他們主觀認(rèn)為“你不來有的是人來”這樣的心態(tài)出現(xiàn)后，客源就會越來越少，也不會有回頭客，甚至將這個地區(qū)都會搞砸。農(nóng)家院的服務(wù)有時也跟不上，沒有完善的培訓(xùn)和服務(wù)理念，這樣的企業(yè)做不長久。
食品衛(wèi)生安全堪憂！這樣的問題一直困擾著很多的游客，因為出來玩還是安全第一，很多農(nóng)家樂主打的“綠色無污染、自家種植無化肥農(nóng)藥”但是面對如此眾多的游客，哪來的那么多自家種植的農(nóng)產(chǎn)品呢，對于一些外采的食材，食品安全監(jiān)管還是并不到位，所以導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全。再者弄家里距離城市較遠(yuǎn)，對于農(nóng)家樂的食品加工衛(wèi)生方面監(jiān)管較為松懈，因此會產(chǎn)生很多的安全隱患。有很多農(nóng)家樂后廚都不堪入目。
其實好的農(nóng)家樂生意依舊不錯，只要誠信經(jīng)營還是可以的，但是從服務(wù)以及品質(zhì)的方面還是要跟上時代的潮流，這樣才不會被時代拋下。
